Я в тэгах указала, что постное блюдо. Оно таковым и будет, если не добавлять сливок.
Источник
Понадобится:
фасоль белая 150 г
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
помидор 4 шт.
соль
перец
щавель 1 пучок
масло оливковое 3 с/л
сливки 10% 200 г
свежая зелень укропа и петрушки
Приготовление:
Фасоль замочить на 12 часов или на ночь. Поставить варить при сильном кипении 15 мин. Затем, слить, промыть и залив свежим кипятком, варить на медленном огне, до готовности, примерно, 60 мин.
Морковь и лук нарезать кубиками. С помидор снять кожицу, нарезать. Пассеровать лук и морковь на оливковом масле, добавить помидоры, готовить 5 мин.
Отправить овощи к фасоли, добавить соль и перец по вкусу. Обжарить щавель в оливковом масле. В суп влить сливки, добавить обжаренный щавель, зелень.
пысы: опять мое красное платье "разукрасило" всю кастрюлю :)))
Источник
Понадобится:
фасоль белая 150 г
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
помидор 4 шт.
соль
перец
щавель 1 пучок
масло оливковое 3 с/л
сливки 10% 200 г
свежая зелень укропа и петрушки
Приготовление:
Фасоль замочить на 12 часов или на ночь. Поставить варить при сильном кипении 15 мин. Затем, слить, промыть и залив свежим кипятком, варить на медленном огне, до готовности, примерно, 60 мин.
Морковь и лук нарезать кубиками. С помидор снять кожицу, нарезать. Пассеровать лук и морковь на оливковом масле, добавить помидоры, готовить 5 мин.
Отправить овощи к фасоли, добавить соль и перец по вкусу. Обжарить щавель в оливковом масле. В суп влить сливки, добавить обжаренный щавель, зелень.
пысы: опять мое красное платье "разукрасило" всю кастрюлю :)))
Наташа, я как раз сегодня щавель купила для супа))), а ты с рецептом во время, спасибо... баночку консервированой фасоли купить и дело в шляпе 😀.
ОтветитьУдалитьДа, там запросто можно и консервированную, она ж отдельно варится от супа. Просто я планировала обед накануне вечером, вот и решила использовать запасы "сырой" ФАСОЛИ :).
Удалитьой, какая у меня фасоль крупная получилась :)))
УдалитьСпасибо! Надо будет своим приготовить. Жаль мне нельзя(((
ОтветитьУдалитьТам вроде все исключительно полезное :). Хотя если какой-то компонент нельзя, то действительно жаль.
УдалитьЯ просто кормлю, а крошка реагирует на бобовые. Поэтому я потом попообую. А старшие не на диете, поэтому приготовлю как щавеля с дачи привезем)))
ОтветитьУдалитьДа, придется немного повременить :) Радует, что это временно :). Здоровья малышке :)
УдалитьЭто точно. Спасибо огромное!)))
Удалить