Рагу с пардиной, форелью и листовой капустой

Очень вкусное блюдо! Да, листовая капуста превращается в пюре... может не так эстетично смотрится, но очень вкусно.

Ребрышки с пардиной

Купила я деликатесных свиных ребрышек - махоньких да постных. Очень люблю их с бобовыми да еще и с копченостями. Но сегодня захотелось мне немножко изменить вкус. Покопалась в закромах кухни и... вот так и родилось такое блюдо. Может быть для кого-то такое сочетание продуктов привычно, я пробовала первый раз.