Курица с брюссельской капустой в ореховом соусе

Вкусный легкий ужин. Сладковатая ореховая нотка хорошо сочетается с горчинкой брюссельской капусты.

Брюссельская капуста и яблоки с карри-соусом

Для кого-то это может быть закуской или теплым салатом. Очень приятный освежающий вкус. Брюссельская капуста вообще хорошо сочетается с яблоками. Для любителей овощей это может стать самостоятельным блюдом на ужин или обед. Нам очень понравилось.

Тушеный картофель с брюссельской капустой

Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо. Мы подавали к нему запеченные под грилем куриные крылышки и свежие овощи.

Запеченная брюссельская капуста с йогуртовым соусом

Очень вкусное блюдо: сочетание меда с капустой при запекании уже отлично, а еще тонкий аромат карри и поджаренные семена кунжута. Все в меру, все сбалансировано и слегка приглушено йогуртом! У меня не получилось хрустящей корочки, т.к. я использовала замороженные кочаны брюссельской капусты. Подавала в качестве гарнира к запеченным ножкам курицы, поэтому не использовала бекон. Очень вкусный соус. На фото он белого цвета, в жизни слегка желтовато-кремового оттенка: там же карри! :)).

Курица с брюссельской капустой и кунжутом

Понадобится:

3-4 куриных ножки
300-400 г мороженной или свежей брюссельской капусты
1 с/л семян кунжута
1 болгарский сладкий перец
масло для жарки
зеленый лук для подачи

Приготовление:

Ножки разделать на части, обжарить с обеих сторон, посолить, выложить капусту и кунжут и обжарить вместе минут 10. Затем добавить порезанный перец. Готовить еще минут 5 до готовности курицы.



Выложить в блюдо и посыпать мелко порезанным луком.



пысы: будет вкуснее, если сначала обжарить кунжут, а затем закладывать курицу. И далее по рецепту. В этот раз я просто слишком долго искала кунжут, поэтому положила его позже.