Простейшее блюдо, уверена, что многие его дома готовят. Дети и подростки его просто обожают :). Домашняя кухня предполагает отсутствие вредностей насколько это возможно. Пишу скорее не для себя и не для опытных хозяек :))). Это скорее "шпаргалка" для моей дочки :)).
Понадобится:
филе куриной грудки
1 яйцо
панировочные сухари
соль и специи по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками. Приправить солью и перцем (специями). Яйцо слегка взбить вилкой в миске. Панировочную смесь выложить на тарелку или в неглубокую миску. Кусочки филе обмакивать в яйцо, затем обваливать в панировке и отправлять обжариваться в ковш с разогретым маслом. Жарить порциями до приятного золотистого цвета, переворачивать вилкой.
Выкладывать готовые на тарелку, выстланную бумажным полотенцем для впитывания излишка масла.
Мы тоже иногда таким балуемся, Наташа. Вкусно, но не очень полезно. Но ведь мы не каждый день едим это.
ОтветитьУдалитьДа, далеко не каждый день :). Я бы сказала даже, что редко, поэтому когда дочь хочет их приготовить сама, то постоянно что-то уточняет :))). Ну вот, теперь у нее есть шпаргалка :))))
УдалитьI do love chicken. The photo is lovely!
ОтветитьУдалитьLinda, thank you! We love chicken too :))
УдалитьWhat a wonderful, simple classic. You can't beat that easy preparation, and it's so sweet that this is a special guide for your daughter. It's those little family recipes that everyone cherishes. Enjoy those perfectly fried, simple pleasures.
ОтветитьУдалитьThank you, Melody :) You're absolutely right: these little family treats are passed down through generations and create a special atmosphere :))
Удалить