![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcJ-v0NT7egnDHa5bhEE3_j8PmV9rHHqoSM3GMRS-FRzyGKirl6KaplqjcjBMGZ224K_WhaviXjm_4jHAGN5RkDpRb2hICEf0Tud9xc1-0QhVofe6c8iCwsZI1Kn0BrDmOe312m5qiv650FgJNnoIahOQoiG2wJfIDq6GNZ4uz6krPoExx3fbilmVqKGYd/s1600/simple-salad-redka.jpg)
У меня много рецептов с разными видами редьки, в том числе и с маргеланской зеленой. Но самого простого нет :). Осенью мы его часто готовим.
Понадобится:
1 маргеланская редька
1 длинный или 2 средних огурца
3 отварных куриных яйца
лук, трава, майонез для заправки
Приготовление:
Редьку очистить и натереть на крупной терке. Сложить в миску, залить кипяченой прохладной водой на 15 минут. Воду слить, редьку слегка отжать. Теперь можно готовить салат. Если редька большая, можете на данном этапе отложить часть в чистый пакет и убрать в холодильник, чтобы использовать на другой день для другого салата.
Огурец, яйца и зелень порезать, смешать с редькой и заправить майонезом. Всё!