![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjaPK10RaXJVf6FRfdSM-jcGvDgruJnrYXzhZ1JViNB7fQwh968iwzd6uZserxzPnE7qStPa74Tyk3oaXJvpX3laKpYCV1ru9G5iUj7fn3ENFkRkLqEFpvhiDkgOPlwW9bKluDENTT2FIFDvaHnVkn25OlNsctU9g2KC_uc_GbT7gtYVA0DN779b6g9hbW/s1600/bruxcab-potatoes-01.jpg)
Понадобится:
500 г картофеля очистить и нарезать кубиками примерно 2 см.
сливочное масло для жарки
1 веточка розмарина
3 веточки тимьяна
2 небольшие луковицы, нарезанные ломтиками
1 зубчик чеснока, нарезанный ломтиками
500 г брюссельской капусты, разрезанной пополам
соль, перец
Приготовление:
Обжарьте картофель на сливочном масле, добавьте зелень и приправьте. Готовить 15–20 минут на среднем огне до готовности.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGXq1A-g0eLLKyGoQkS2tQSj4WEpMjP7S2Up5PyX51U8VFv203FYCll-x0oIFsn1K_gY4TM64XB9KoCS70CelpyC9IjHl4rcmm5sI66EpmylSW2ZYbInnTrRM1MsWXyaowY8__wwBxjHW9mOjxiruPm5sqndaxcPSX6VarGpC5vmfL_lA7XaDGkm5R0g4E/s1600/bruxcab-potatoes-02.jpg)
Обжарьте лук и чеснок на сливочном масле,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA4BMt1PLtreTgSzNAKoZUcfv-jOys1HKr0Oeu3rQzdwc3ReRMCAXRIH6h-k3ugyKYsd_hqWC6j8oP6PVwAPhLAGfhHsE7giC86Eh0apGi0IsDMZ7IGH2YkEOIB6tAizXvIeuXqTC9JwSWysRQBwfe7TXOptXPzAaOlnIs7tPgd-VsspiotGGiUz2jnaMm/s1600/bruxcab-potatoes-03.jpg)
добавьте капусту, немного потушите, приправьте. Я не резала, т.к. брала мороженную и поэтому тушила подольше.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHmalYCDk_7o3QZx6yTWgjPlpDFklagJt0Ck5tMgeLdxehaBaABu0irecAQJ2aEObCV5kJip9Dxwc_54bXv7ZDLU6KvAqhKe_64TI3o08j0izgV_-arDYo1qurRE4N6gUKwZEsi_dJLD_O8lI95By2olOnJRW15xPoRsvHZQJ-J8zqRpO4IVfeShwdkL6-/s1600/bruxcab-potatoes-04.jpg)
Смешать картофель и капусту, отрегулировать приправу. Идеально сочетается с мясными блюдами. Очень приятно ощущать разность вкусов в одном блюде за счет того, что тушились овощи по-отдельности.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDb6RTGp5c5zE42vnukB9o4w3qDZ61SVNt6Wvu7SxZ_2fmwC4ruTZumMBp5Hoi2grWcFHtDJObKO_eCXpllzrlRzvfjp758M-SDMTtrLD-rHIRH9ggkifxvy1BMjPMNBFR-8o6iqcQ3iBMg2svBn7_FoSgBxiBD-KiYSUSBCvscOqiVFz_6uAozyFKLjGM/s1600/bruxcab-potatoes-05.jpg)
Комментариев нет:
Отправить комментарий