Рецепт из сборника Д-ра Эткера. Не задумывалась, кто был этот Георг, но наши вкусы совпали :)
Понадобится:
300г мяса
1 луковица
2 маринованных огурца
2-3 помидора
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка топленого масла
150г сметаны
1 чайная ложка томатной пасты
1/2 чайной ложки горчицы
1/2 чайной ложки соевого соуса
Приготовление:
Мясо нарезать тонкими полосками. Чеснок разрезать и натереть им сковородку. Масло разогреть, пожарить на нем мясо. С помидоров снять кожицу. Если у огурцов кожица толстая, то очистить и их. Нарезать кубиками томаты, лук и огурцы. Добавить к мясу и прогреть все вместе.
Смешать сметану, томатную пасту, горчицу и соевый соус. Залить этим соусом мясо и потомить слегка. На гарнир рекомендуется жаренный картофель.
Понадобится:
300г мяса
1 луковица
2 маринованных огурца
2-3 помидора
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка топленого масла
150г сметаны
1 чайная ложка томатной пасты
1/2 чайной ложки горчицы
1/2 чайной ложки соевого соуса
Приготовление:
Мясо нарезать тонкими полосками. Чеснок разрезать и натереть им сковородку. Масло разогреть, пожарить на нем мясо. С помидоров снять кожицу. Если у огурцов кожица толстая, то очистить и их. Нарезать кубиками томаты, лук и огурцы. Добавить к мясу и прогреть все вместе.
Смешать сметану, томатную пасту, горчицу и соевый соус. Залить этим соусом мясо и потомить слегка. На гарнир рекомендуется жаренный картофель.
наташа,
ОтветитьУдалитьаппетитное мясо! этот георг знал толк в мясе :), мне бы тоже такое понравилось.
:)) Я сначала немного удивилась, что на гарнир жаренная картошка. Но оказалось очень даже хорошо :)
ОтветитьУдалитьЗаманчивое мясо и очень красочное( аппетитно эмоциональное!).
ОтветитьУдалитьАллочка, как я рада, что ты появилась. Сегодня весь день тебя вспоминала, хотела уже коммент тебе писать :)))
ОтветитьУдалитьЯ там сама только закомментила все пожелания ;), выбилась-выбилась из колеи.
ОтветитьУдалитьнаташа,
ОтветитьУдалитьс праздником! исполнения желаний, счастья и любви!!!
И тебя с праздником! У нас, блин, каранти-и-и-ин и лазарет дома :(
ОтветитьУдалить