Пожалуйста, при использовании материалов и фотографий из этого блога ставьте активную ссылку на мой блог. Спасибо.
Комментарии с ссылками на сторонние сайты будут удаляться.

6 мая 2011 г.

Банановые фунтики

Если у вас дома пропадает банан, а в холодильнике есть немного слоеного теста... то ваша семья может наслаждаться вкусными фунтиками за ближайшим чаепитием! :))
Ссылку дать не могу - жалко :))) Шучу. Просто в свое время вышел казус - представленный в сети рецепт и фотки оказались... краденными... После разборок, думаю, рецепт был удален с того ресурса. В любом случае, рецепт этот настолько прост, что думаю не я одна такая умная, что размещаю его в сети :)).

Photobucket

Понадобится:

1-2 переспелых банана
пачка (или меньше) слоеного теста
сахарная пудра

Для изысканного варианта: коричневый сахар и сливочное масло (немного)

Приготовление:

Нарезать тесто на небольшие квадраты (см 7-8). Затем каждый разрезать по диагонали. Получаются треугольнички. Для пущей красоты я режу их фигурным ножом.
Банан очистить и порезать небольшими кружочками.
Далее для изысканного варианта смазываем поверхность теста растопленным сливочным маслом, посыпаем слегка коричневым сахаром (для карамелизации). А уже затем кладем сверху кусочек банана и защипываем кончики (2 из 3-х,почти конвертик :)
Если вариант попроще (но не менее вкусный), то просто кладем кусочек банана на треугольничек теста и так же соединяем кончики острых углов. Защипываем хорошо, чтобы в процессе наши фунтики не развернулись.
Ставим в прогретую духовку. Как зарумянятся - готово!
Изысканный вариант можно полить растопленным шоколадом и подавать с шариком мороженного.
Упрощенный вариант густо посыпаем сахарной пудрой и ставим в духовку на пару минут. Затем вытаскиваем и еще раз посыпаем сахарной пудрой. Она тает, стекая в фунтики и смешивается с соком банана :))

Приятного чаепития!

 photo funtiki.jpg

Вид сбоку

Photobucket

и сверху (почти)

Photobucket

30 комментариев:

  1. Просто и вкусно!
    Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  2. А что же делать тем, кто чая не пьет ;)...
    Красивый фантик, для детей делать хорошо...

    ОтветитьУдалить
  3. Наташ, а ты прошлые прикольные фотки здесь у себя не размещала? :) Где целый бананчик внутри))))

    ОтветитьУдалить
  4. Как классно!!! Спасибки!

    ОтветитьУдалить
  5. Иден, спасибо :)

    Аллочка,так они и с кофе очень замечательно идут ;) :)). Мой деть их не ест, а поглощает :))

    Нет, Оль, не размещала. Я ж только сегодня рецепт выложила. Надо будет поискать. Но там размерчик побольше будет :))

    Ирочка, на здоровье :))

    ОтветитьУдалить
  6. Нашла только одну фотку. Куда целая серия делась - не пойму...

    http://i208.photobucket.com/albums/bb26/NatKlik/kitchen/funtiki.jpg

    ОтветитьУдалить
  7. Мы с дочкой, сделали эти банановые фунтики. Волшебство быстрых и простых рецептов всегда меня привлекало. Получилось очень вкусно, но кушать надо только в день выпечки.

    ОтветитьУдалить
  8. Оля, а что с ними такого случилось, что на другой день не пошло?
    В общем-то, как и любая выпечка из слоеного теста с начинкой, "с пылу-с жару" лучше и вкуснее. На другой день она не такая хрустящая, часто может даже размокать (если накрыть чем-нибудь). Но мы ее как правило в первый день съедаем :))

    ОтветитьУдалить
  9. Вот и я о том же, первый день они очень хрустящие, а на второй день тесто становится мягким, и уже не то. Мы начали делать из 2-х бананов, но половину ребенок сьел в процесе приготовления :) и получилось не много и они тоже до вечера не дожили;)

    ОтветитьУдалить
  10. Ага, вот эти то я и помню :) Только на помню, готовила или нет)))))

    ОтветитьУдалить
  11. класс!
    наташ, можно еще, наверное, завернуть банан в тесто и потом порезать это дело кусоками. и в этом же положении запечь их. тогда не надо ничего ни резать, ни защипывать - нужно только, чтобы шов был к противню.

    ОтветитьУдалить
  12. Оль, мне помниться, что там было больше фоток. Но вот то. что нашлось...

    Светуль, идея хорошая - еще меньше возьни :))). Но я так не пробовала. Швом вниз... там сок образуется - главное, чтоб не вытек в процессе выпекания. Спасибо за идею!

    ОтветитьУдалить
  13. Ням-ням!!!Наташа, привет!Какой вкусный блог, просто слюнки текут!

    ОтветитьУдалить
  14. в принципе должно получиться как у тебя на фото, только защипанный хвостик будет снизу. надо попробовать!

    ОтветитьУдалить
  15. Анжелла, спасибо! :)) Надеюсь пригодятся рецепты :))

    Свет, я в следующий раз обязательно попробую!

    ОтветитьУдалить
  16. и я попробую! аппетитные очень!

    ОтветитьУдалить
  17. Фото шикарное! Такой завлекательный фунтик! :)

    ОтветитьУдалить
  18. Какие милые фунтики! У меня очень часто бананы скучают, рецепт беру на заметку, тем более в морозильнике всегда есть слоёное тесто.Спасибо за идею

    ОтветитьУдалить
  19. Надеюсь, что понравится :)

    ОтветитьУдалить
  20. Как здорово! Я похожие делала и получилось очень вкусно!

    ОтветитьУдалить
  21. Приятно знать, что много "бананово-фунтиковых" единомышленников :)))

    ОтветитьУдалить
  22. Абалдеть!!! срочно хочу такие вкусняшки сделать!!! Спасибо =)))

    ОтветитьУдалить
  23. Евгения, это быстро и вкусно - попробуйте :)

    ОтветитьУдалить
  24. Наташа, только что приготовила эти банановые фунтики) Получилось мега вкусно, к чаю самое то!! Отличный рецепт))) У меня были пару конфет "Коровка", я вовнутрь ещё малюсенькие кусочки под банан положила. Конфета растеклась, смешалась с бананом - сладкая красота получилась! Спасибо за такое чудесное описание!!

    ОтветитьУдалить
  25. Ира, так приятно! И так вкусно расписала с конфетами "Коровка", что мне тож захотелось :))))
    Кстати, этот рецепт стал первой выпечкой моей дочери, поскольку там не надо иметь практически никаких навыков. И не утомительно для ребенка в приготовлении ;) :))

    ОтветитьУдалить
  26. Попробуйте с конфеткой - не пожалеете!)) А ещё можно маленький кусочек ореха положить! чего ж я раньше не догадалась попробовать!(

    ОтветитьУдалить
  27. Думаю, что с такой конфеткой будет по вкусу похоже на "изысканный" вариант, поскольку коричневый сахар превращается в карамель :). С обжаренным дробленым орешком тоже хорошо должно пойти :)))

    ОтветитьУдалить
  28. Я с яблоками такое люблю, просто объедение! яблоки чищу, нарезаю, + сахар, корица = объедение!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А с яблоками я розочки делаю
      http://klik-cuisine.blogspot.com/2009/11/blog-post_07.html

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...