Легкая несложная закуска.
Понадобится:
крупные шампиньоны - 6 шт
подкопченая ветчина - 2-3 ломтика
репчатый лук - 1 шт
средний помидор - 1 шт
сыр - 3 ломтика
соль, специи
Приготовление:
Грибы промыть, обсушить полотенцем, удалить аккуратно ножки.
Ножки мелко порезать, так же мелко порезать маленькую луковку, ветчину, помидор (предварительно сняв с него шкурку).
Разогреть масло, обжарить овощи, посолить, поперчить. Полученной начинкой нафаршировать шляпки грибов, накрыть кусочками сыра и поставить в духовку. Как зарумянятся - подавать на стол.
легко и вкусно! очень аппетитно!
ОтветитьУдалить