Скажу сразу, что я делила весь этот объем чуть ли не в 6 раз, потому как столько салата за раз не съесть, сколько в рецепте (хотя может там просто ничего другого на ужин не предлагалось :))). Часть салатных листьев я смешала с соусом для густоты.
Понадобится:
300 г листьев дуболистного салата (оаклифа)
2 очищенные груши, нарезанные тонкими ломтиками
2 с/л ядер грецкого ореха, разломанные на части
Йогуртовый соус:
180 г простого йогурта
2 с/л масла
6 с/л бульона
1 c/л лимонного сока
2 щепотки сахара
1 ч/л горчицы
1 c/л мелко нарезанной петрушки
соль, перец
Приготовление:
Для йогуртового соуса тщательно перемешайте все ингредиенты.
Разложите дуболистный салат и груши по тарелкам. Полейте йогуртовым соусом и посыпьте грецкими орехами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий