Пожалуйста, при использовании материалов и фотографий из этого блога ставьте активную ссылку на мой блог. Спасибо.
Комментарии с ссылками на сторонние сайты будут удаляться.


Сейчас в большинстве постов отсутствуют фото. Это временно.

25 июля 2009 г.

Фаршированные грибы



Легкая несложная закуска.

Понадобится:

крупные шампиньоны - 6 шт
подкопченая ветчина - 2-3 ломтика
репчатый лук - 1 шт
средний помидор - 1 шт
сыр - 3 ломтика
соль, специи

Приготовление:

Грибы промыть, обсушить полотенцем, удалить аккуратно ножки.
Ножки мелко порезать, так же мелко порезать маленькую луковку, ветчину, помидор (предварительно сняв с него шкурку).
Разогреть масло, обжарить овощи, посолить, поперчить. Полученной начинкой нафаршировать шляпки грибов, накрыть кусочками сыра и поставить в духовку. Как зарумянятся - подавать на стол.

1 комментарий:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...