Уважаемые посетители! У некоторых рецептов в названии указано, что они "без фото". Это означает, что рецепт проверен мною, но по разным причинам не имеет моих фотографий. А поделиться таким рецептом бывает желание или необходимость.
Пожалуйста, при использовании материалов и фотографий с этого ресурса ставьте активную ссылку на мой блог. Спасибо.
Комментарии с ссылками на сторонние сайты будут удаляться.


29 октября 2013 г.

Пикантный салат с хурмой

Делала этот салат давно, сейчас решила оформить. Салат из книги Д-ра Эткера "Салаты"

Понадобится:

лук репчатый - 1 шт
большое яблоко или груша китайская (хрустящая) - 1 шт
хурма спелая (обязательно) - 4 шт (около 500 г)
сок лимона - 1 ст. ложка
листья салата для подачи

Для заправки:
соевый соус - 4 ст. ложки
уксус - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
сахар по вкусу

Приготовление:
Лук нашинковать полукольцами. Хурму и яблоко (грушу) нарезать ломтиками и сбрызнуть соком лимона.
Для соуса масло смешайте с уксусом, сахаром и соевым соусом. Заправить соусом салат, дать постоять. Подавать на листьях салата (я обошлась без них)

Комментариев нет:

Отправить комментарий