Кумин-чай или "Вода Джиры" (Джал-джира)

Все мы знаем вкус травяных чаев. Но мне всегда было интересно попробовать чай на специях. В Индии знают в этом толк. Поэтому я выбрала достаточно нейтральный для первого знакомства - чай на семенах кумина (джал - вода, джира - кумин). Не тмина, не зиры, а кумина :))) Эти специи часто путают, поскольку внешне они похожи. Но у них разный аромат и вкус. И применение. Еще путаницу вносит автоматический перевод, выдающий "cumin" за "тмин".

Клубничный лимонад с базиликом

Напиток очень насыщенный и вкусный. Я использовала классический зеленый базилик. Но полагаю, что и с фиолетовым базиликом будет не менее вкусно.

Ананасовый смузи

Густой, освежающий - очень приятно в летний зной :)

Моктейль "Клубничная мимоза"

Классический коктейль "Мимоза" готовится из шампанского с апельсиновым соком. У нас клубничный безалкогольный вариант.

Морковно-апельсиновый йогурт

Когда жара такая, что есть не хочется от слова совсем, выручают всевозможные "жидкости". Этот напиток может с легкостью заменить перекус. Он не сладкий, но и не кислый, у него очень сбалансированный вкус йогурта с добавками. Морковь, мед, финики и апельсиновый сок - достаточно натуральной сладости :).