Пост уже заканчивается, а я вот только выкладываю рецепт постного кекса, что я пекла за этот пост много-много раз. Удивляет, как при таком малом наборе продуктов, получается такая вкусная выпечка.
Источник
Понадобится:
бананы 300 гр
сахар 120 гр
растительное масло 125 гр
молотая корица 0,5 ч/л
сода 1,3 ч/л
мука 200 гр
изюм 100 гр
Приготовление:
Бананы мнем толкушкой для картофеля. Добавляем сахар и растительное масло, перемешиваем. Добавляем просеянные вместе сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Добавляем изюм. Перемешиваем.
Кладем в смазанную маслом форму и разравниваем. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности (до сухой спички), около 35 минут.
Вынимаем, остужаем и подаем.
Источник
Понадобится:
бананы 300 гр
сахар 120 гр
растительное масло 125 гр
молотая корица 0,5 ч/л
сода 1,3 ч/л
мука 200 гр
изюм 100 гр
Приготовление:
Бананы мнем толкушкой для картофеля. Добавляем сахар и растительное масло, перемешиваем. Добавляем просеянные вместе сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Добавляем изюм. Перемешиваем.
Кладем в смазанную маслом форму и разравниваем. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности (до сухой спички), около 35 минут.
Вынимаем, остужаем и подаем.
Уже хочу, люблю бананы) надо попробовать)
ОтветитьУдалитьОчень рекомендую! Всем, кому давала этот рецепт, все хвалят и пекут не единожды :).
УдалитьНаташа, спасибо! Попробовала - очень вкусно! Правда, пришлось сделать изменения в рецепте. У меня было два банана, как раз 300 г. Пока готовила продукты, один банан у меня съели))) Пришлось положить в тесто яблоко. Просто измельчила его в блендере и - в тесто. Получилось вкусно! И детям, и взрослым понравилось!
ОтветитьУдалитьСпасибо! Вот про яблоко я и не додумалась, т.к. были ситуации, что бананы в нужном количестве "исчезали" :))). Возьму на заметку!
УдалитьОчень хороший рецепт, Наташа! Знакома с ним. Банановый хлебушек вкусен и постный и не постный.
ОтветитьУдалитьЗдесь как-то банановая нотка практически не чувствуется, может за счет добавления корицы и изюма. По крайней мере, мне писала дама, которая не очень любит банановую выпечку, сказала, что ей очень вкус понравился :).
УдалитьВот елки, там бананы) Я их в выпечке на запах не люблю . Сырые люблю))
ОтветитьУдалитьОн тут очень хорош. Есть некоторые рецепты, где мне прям не заходит, тоже свежие люблю :)
Удалить