Страницы

▼

27 февраля 2011 г.

Мясо "Георг"

Рецепт из сборника Д-ра Эткера. Не задумывалась, кто был этот Георг, но наши вкусы совпали :)

Понадобится:

300г мяса
1 луковица
2 маринованных огурца
2-3 помидора
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка топленого масла
150г сметаны
1 чайная ложка томатной пасты
1/2 чайной ложки горчицы
1/2 чайной ложки соевого соуса

Приготовление:

Мясо нарезать тонкими полосками. Чеснок разрезать и натереть им сковородку. Масло разогреть, пожарить на нем мясо. С помидоров снять кожицу. Если у огурцов кожица толстая, то очистить и их. Нарезать кубиками томаты, лук и огурцы. Добавить к мясу и прогреть все вместе.
Смешать сметану, томатную пасту, горчицу и соевый соус. Залить этим соусом мясо и потомить слегка. На гарнир рекомендуется жаренный картофель.

at

7 комментариев:

  1. Mietta28 февраля 2011 г. в 01:53

    наташа,
    аппетитное мясо! этот георг знал толк в мясе :), мне бы тоже такое понравилось.

    ОтветитьУдалить
  2. Klik28 февраля 2011 г. в 12:48

    :)) Я сначала немного удивилась, что на гарнир жаренная картошка. Но оказалось очень даже хорошо :)

    ОтветитьУдалить
  3. supa28 февраля 2011 г. в 21:34

    Заманчивое мясо и очень красочное( аппетитно эмоциональное!).

    ОтветитьУдалить
  4. Klik28 февраля 2011 г. в 21:35

    Аллочка, как я рада, что ты появилась. Сегодня весь день тебя вспоминала, хотела уже коммент тебе писать :)))

    ОтветитьУдалить
  5. supa28 февраля 2011 г. в 22:36

    Я там сама только закомментила все пожелания ;), выбилась-выбилась из колеи.

    ОтветитьУдалить
  6. Mietta8 марта 2011 г. в 13:11

    наташа,
    с праздником! исполнения желаний, счастья и любви!!!

    ОтветитьУдалить
  7. Klik9 марта 2011 г. в 13:00

    И тебя с праздником! У нас, блин, каранти-и-и-ин и лазарет дома :(

    ОтветитьУдалить