tag:blogger.com,1999:blog-9081358328560835847.post4137113246841940219..comments2024-03-11T13:26:20.901+04:00Comments on Кухня Клик: Грибной суп с полтавской крупойKlikhttp://www.blogger.com/profile/07215606740286034608noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-9081358328560835847.post-73085710951677300482020-09-28T13:19:37.402+04:002020-09-28T13:19:37.402+04:00Наташ, я сама полтавку первый раз встретила, поэто...Наташ, я сама полтавку первый раз встретила, поэтому сразу и купила, а вот арнаутки у нас не видела :) Может я просто плохо искала :). И кстати, возможно, что цельнозерновая пшеница и будет той самой полтавкой №1. Или полбой :)). А информацию по этим крупам я давно изучала, когда пыталась понять, чем можно булгур заменить :))).Klikhttps://www.blogger.com/profile/07215606740286034608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9081358328560835847.post-54606969108647433962020-09-25T15:04:33.892+04:002020-09-25T15:04:33.892+04:00Спасибо за "ликбез") В нашем местном суп...Спасибо за "ликбез") В нашем местном супермаркете стоит "артек" и иногда "арнаутка", ещё видела просто цельнозерновую пшеницу, мы её на рождественскую кутью берём. "Полтавку" я никогда и не встречала. Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9081358328560835847.post-35020334728655490182020-09-25T14:33:09.551+04:002020-09-25T14:33:09.551+04:00Да, "Полтавка" крупнее "Артека"...Да, "Полтавка" крупнее "Артека", хотя обе делаются из пшеницы твердых сортов. Поэтому полтавка идет чаще на гарниры, а артек на каши. Но надо учитывать, что и в самой полтавке есть 4 размерности дробления, №1 - самая крупная, она представляет целое шлифованное зерно, дробить начинают с №2. Есть еще одна похожая - арнаутка. Она чуть желтее и более полезная, чем полтавка и артекKlikhttps://www.blogger.com/profile/07215606740286034608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9081358328560835847.post-68826826325975697592020-09-25T11:38:50.600+04:002020-09-25T11:38:50.600+04:00Это несомненно вкусно! Наташ, а полтавская крупа к...Это несомненно вкусно! Наташ, а полтавская крупа крупнее, чем "Артек"?Наталья - узелочекhttps://www.blogger.com/profile/06122772836698819886noreply@blogger.com